애사비 다이어트, 진짜 효과 있을까? 붓기·체지방·혈당까지 싹 정리!

 

 

 

'애사비'를 저녁 식사 후에 먹고 자면 다음 날 확실히 붓기가 줄어든 경험을 하는 중이다.

붓기는 얼굴로도 물론 확인이 가능하지만, 손 깍지를 꼈을 때 확연한 차이가 느껴진다. 살이 아니라 뼈끼리 맞닿는 느낌이랄까.. 

그래서 지금도 꾸준히 마시고 있는데, 아직 다이어트 효과는 모르겠다.

 

어떤 효과로 애사비는 붓기가 덜하도록 만들어주는지 궁금하다.

 

 

 

애사비란?

‘애사비’로 불리는 애플사이다비니거(Apple Cider Vinegar)는 최근 다이어트, 붓기 제거, 혈당 조절, 장 건강 등 다양한 건강 효과로 주목받는 식품이다.

 

애사비는 사과 주스를 천연 발효시켜 만든 식초다.

사과 주스를 발효시키면 알코올이 생성되고, 이 알코올이 다시 발효되어 아세트산이 생성되면서 식초가 된다. 애사비는 일반 식초보다 부드러운 맛과 향을 가지고 있으며, 건강에 좋은 성분들이 풍부하게 함유되어 있다. 

 

이렇게 생성된 아세트산은 장 건강, 혈당 안정, 지방 연소 유도 등 다양한 건강 효과를 갖는다고 알려져 있다.

 

애사비의 다이어트 효과는?

 

1. 체지방 감소

 

애사비 속 아세트산은 지방 합성 유전자 발현을 억제하고 지방 분해 촉진에 기여할 수 있다. 일부 동물실험에서는 고지방 식단을 먹은 쥐에게 애사비를 투여했을 때 지방량이 눈에 띄게 줄었다는 결과도 있다.

2. 식욕 억제 & 포만감 증가

식사 전 애사비를 마시면 포만감을 오래 유지시켜 식사량이 자연스럽게 줄어든다. 혈당이 급등하는 것을 막아 간식 욕구 감소로도 연결된다.

3. 혈당 조절

식사 30분 전 애사비 섭취 시 식후 혈당 상승이 완만해진다. 당뇨 전단계나 혈당 스파이크가 걱정되는 사람들에게 특히 유익하다.

4. 붓기 제거

나트륨 배출, 인슐린 조절, 가벼운 이뇨작용, 밤에 마시고 자면 다음날 얼굴과 다리 붓기가 줄어든다는 후기가 많다. 특히 짜게 먹은 저녁 식사 후 섭취하면 더욱 효과적이다.

5. 변비 개선 및 장 건강

애사비는 프리바이오틱스 성분이 풍부해 장내 유익균을 늘리고 소화 기능을 도와준다. 숙변 제거 및 장 연동운동 촉진, 복부 팽만을 감소시킨다.

 

언제 마시면 좋을까?

시간대	효과	추천 여부
아침 공복	식욕 억제, 혈당 안정, 하루 대사 촉진	위가 튼튼한 사람에게 추천
저녁 식사 후	붓기 제거, 혈당 급등 억제	✔ 가장 선호되는 시간대
운동 전	대사 촉진, 지방 연소 보조	물과 함께 소량 섭취 가능

 

단, 공복 섭취는 속쓰림, 위산 역류 증상이 있는 사람에게는 추천되지 않음.

 

아침 공복에 애사비를 먹고 싶다면?

1. 혈당 상승 억제

 

아침 식사 전 애사비를 섭취하면, 이후 식사로 인한 혈당 급등을 완화하는 데 도움이 될 수 있다.

이는 인슐린 감수성을 높이는 효과와 관련이 있다는 연구 결과도 있다.

2. 식욕 억제 및 포만감 유지

애사비의 아세트산 성분이 위의 배출 속도를 늦춰 포만감을 더 오래 유지시키고 과식을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다.

3. 장 건강 개선

공복 상태에서 섭취하면 장 내 환경을 개선하고 유해균의 증식을 억제하는 데 긍정적일 수 있다.

 

 

단, 애사비는 강한 산성 식품으로 공복에 바로 섭취하면 위산과 자극 작용이 겹쳐 속쓰림, 위염 증상, 메스꺼움이 발생할 수 있다. 위장 장애가 있거나 공복에 커피나 산성 음식을 먹고 속이 불편했던 분이라면 특히 주의가 필요하다.

 

 

어떻게 마시면 좋을까?

 

절대 원액 금지! 반드시 희석해서 섭취해야 한다. 

• 기본 레시피: 물 200~250ml + 애사비 1~2티스푼 (약 5~10ml)
• 따뜻한 물에 타면 위 부담을 줄일 수 있음
• 빨대 사용으로 치아 보호
• 섭취 후 물로 입 헹구기, 양치는 30분 후

 

저녁 식사 후 애사비를 마신다면?

1. 혈당과 인슐린 조절 → 수분 저류 감소

 

탄수화물이 많은 저녁 식사 후, 애사비를 섭취하면 혈당 급등을 완화하고 인슐린 분비를 안정시킬 수 있다.

인슐린이 과다 분비되면 나트륨과 수분을 체내에 더 많이 저장하게 되는데, 애사비는 이를 억제해 수분 저류(=붓기)를 줄이는 데 도움이 된다.

2. 나트륨 배출 보조

애사비의 아세트산은 나트륨을 희석하고 배출하는 데 간접적으로 도움이 될 수 있다. 특히 짜게 먹은 저녁 식사 후 애사비를 마시면 붓기를 유발하는 나트륨 잔류를 줄이는 데 기여할 수 있다.

3. 이뇨 작용

애사비는 가벼운 이뇨 효과를 유도. 체내 불필요한 수분과 노폐물 배출을 촉진하여 붓기 감소에 영향을 준다.

4. 소화와 대사 촉진

저녁 식사 후 애사비를 섭취하면 소화 효소 분비가 활성화되어 야간 소화가 원활하게 이루어진다. 이로 인해 수분과 노폐물 순환이 개선되며, 붓기의 원인이 되는 정체를 줄일 수 있다.

 

 

저녁에 마실 때에도 마찬가지로 물 200ml + 애사비 1티스푼을 희석하여 마시고, 따뜻한 물로 섭취하면 위 부담은 줄이고 흡수율은 높일 수 있다. 

공복에 마시는 것보다 위 자극이 덜하긴 하지만, 위가 약한 분은 식후 30분~1시간 후 마시는 게 더 안전하다.

취침 직전에 마시는 것은 피하는 것이 좋다. 식도에 역류할 수 있고, 잦은 야간 배뇨를 유발할 수 있다. 

 

 

애사비 다이어트의 부작용과 주의사항

• 과도한 섭취 시 위장 자극, 치아 에나멜 손상, 칼륨 수치 감소
• 특정 질환 (위염, 신장 질환 등)이 있다면 섭취 전 전문가 상담 필수
• 약물 복용 중인 경우 (특히 당뇨병 약, 이뇨제)는 상호작용 주의

 

건강한 애사비 고르는 5가지 팁

1. ‘더 마더(The Mother)’가 들어있는 제품

‘The Mother’는 애사비가 자연 발효되면서 생기는 유익균, 효소, 단백질 덩어리로, 흐리거나 침전물처럼 보이는 부분이 그것이다. 면역력 강화, 장 건강, 소화 개선 등의 효능은 대부분 이 ‘더 마더’ 덕분에 생기는 것이다.

병에 "with the Mother", "contains the Mother"라고 표기되어 있는지 확인.

 

투명한 애사비보다는 혼탁하고 불투명한 제품이 오히려 건강에 더 좋다.

 

2. 유기농(Organic), 비정제(Non-GMO) 여부 확인

유기농 사과로 만든 제품이 좋다. 

Non-GMO(유전자 조작 X) 표기 유무도 체크.

 

3. 필터링, 살균 여부 확인

 

시중에는 살균 처리된 제품도 많다. 살균 과정에서 유익균과 효소가 죽거나 파괴되기 때문에 효능이 떨어진다.

비살균(raw) 상태로 판매되는 제품을 고를 것.

라벨에 "Raw", "Unfiltered", "Unpasteurized"라는 문구가 있으면 좋은 제품임.

 

4. 첨가물 NO! 100% 애플사이다비니거인지 확인

일부 제품은 당, 색소, 인공향료 등을 첨가해 마시기 쉽게 만든다. 그러나 이런 제품은 다이어트 효과, 혈당 조절 효과가 감소할 수 있으니 100% 애플사이다비니거로 표기된 제품을 선택해야 한다.

 

5. 유리병 포장 vs 플라스틱

유리병 포장 제품이 일반적으로 더 안정적이며, 산 성분에 의해 플라스틱 용기가 손상되는 것을 방지한다.

장기 보관 시 유리병 제품이 더 안전하다.

 

 

참고로 국내 대형마트에서 파는 투명한 ‘사과식초’는 대부분 산도 조절용으로 만든 일반 식초이며, 위에서 설명한 건강용 애사비와는 전혀 다른 제품이다. 다이어트나 건강 목적이라면 반드시 발효 식초, The Mother 포함 제품을 선택해야 한다. 

 

 

애사비는 단순한 다이어트 보조제가 아니라 대사 개선, 혈당 조절, 장 건강, 붓기 제거까지 돕는 천연 발효 식초이다.

하루 1~2회, 희석하여 꾸준히 섭취한다면 건강한 체중 감량에 분명한 보조 효과를 기대할 수 있다.

단, 어디까지나 균형 잡힌 식단과 꾸준한 운동을 병행하는 습관이 가장 중요한 기본임을 잊지 말자.

 

 

 

https://link.coupang.com/a/ctjUIe

브래그 애플사이다비네거 음용식초, 473ml, 4개 - DHA | 쿠팡

 

https://link.coupang.com/a/ctjTWu

데니그리스 유기농 사과 식초, 1L, 1개 - 사과식초 | 쿠팡

이 링크를 따라 쿠팡 구매 시 일정액의 수수료를 제공받습니다.